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Com a perspectiva de planejar as diversas atividades e ações que serão realizadas em parceria entre os anos de 2019 e 2020, representantes da Associação de Suinocultores do Espírito Santo (Ases) e da Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) promoveram um encontro virtual no último dia 18 de abril.
Durante a conversa, algumas metas foram estipuladas como aumentar a competitividade dos produtores, aumentar a eficiência produtiva das granjas e agroindústrias e ampliar o consumo de carne suína no mercado interno. A iniciativa faz parte do Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (Integrasui).
O diretor-executivo da ASES, Nélio Hand, destacou a importância da parceria entre as duas entidades. “O objetivo é aprimorar a gestão da cadeia da suinocultura brasileira, através da integração de todos os seus elos para o compartilhamento de objetivos comuns, identificando as lacunas existentes e transformando-as em resultados que fomentem o empreendedorismo e aumentem a competitividade dos produtores de suínos ”, afirmou Nélio Hand.
Também ficaram definidas algumas programações, como é o caso das palestras que serão realizadas durante a Favesu no Seminário Técnico “mercado globalizado: como aproveitar as oportunidades em relação a sustentabilidade, bem-estar animal e qualidade da ração em fabricas próprias ”. São elas: “Gestão na suinocultura com foco na sustentabilidade ” (Iuri Machado), “Desafios e oportunidades na aplicação das boas práticas nas fábricas de rações próprias ” (Iuri Machado) e “Aplicabilidade das boas práticas e bem-estar na suinocultura ” (Charli Ludtke).
Além disso, estão previstos treinamentos para colaboradores de frigoríficos, capacitação em tecnologia de cortes suínos. No segundo semestre, a ABCS irá disponibilizar uma pesquisa de tendências do comportamento e o consumo da carne suína no Brasil, realizada pela empresa Francisco Rojo Marketing de Alimentos, com o objetivo de apresentar aspectos de comportamento de compra de carne suína, frequência, atributos que influenciam na decisão, sua penetração nos lares brasileiros, além de traçar comparativo com as demais proteínas animais, gerando informação estratégia para o setor.
