
Setor alimentar
Bioeconomia como estratégia de mitigação e adaptação climática
O setor energético tem sido um dos maiores responsáveis por agravar a crise climática no último século. No entanto, com o crescimento da população e a necessidade de se produzir comida em escalas industriais cada vez maiores, os sistemas alimentares tradicionais se tornaram o verdadeiro cerne do problema. “Mesmo se eliminarmos imediatamente os combustíveis fósseis, […]











