Personagem da Revista SAFRA ES recebe orientações do SEBRAE

Com orientações do Sebrae, Cantina passar por modificações e atrai turistas com tonel de vinho.

A Cantina Mattiello fica localizada em Santa Teresa e vem passado por muitas gerações.

Casos de empresas que foram passadas de pai pra filho são muito comuns, principalmente no interior. Exemplo disso é a Cantina Mattiello, que é herança deixada pelo sogro de Eliton Stanger, que a administra junto à esposa Viviane Mattiello Stanger.

Assim que a família Mattiello chegou ao Brasil, vindos da Itália, em 1895 a produção do vinho para o próprio consumo era feito na parte de baixo da casa onde eles residiam. Anos depois foi inaugurada a Cantina Mattiello, onde eram vendidos vinhos e licores, além de cafés torrados, sucos e geleias, para complementar a renda familiar.

Em 2006 foi construída uma fábrica para a produção dos vinhos e a cantina se tornou a atividade geradora de renda principal da família. Aos poucos eles foram adquirindo novos equipamentos e ampliaram o espaço para atenderem as normas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

Desde o início o empreendimento conta com as orientações do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Espírito Santo (Sebrae ES). “Herdamos a Cantina do meu sogro e não queríamos deixar o trabalho e a história da família acabar e foi ai que buscamos o Sebrae ES. Estamos em trabalho com o Sebrae ES a muitos anos e ele nos forneceu capacitações e consultorias para nos dar noção técnica e dar uma guinada no nosso negócio ”, expôs Eliton.

Entre as mudanças realizadas, está à construção de uma cafeteria com espaço para degustação dos produtos, além da reforma na fachada e a adaptação do local para deficientes físicos. “Depois que começamos a trabalhar com o Sebrae ES muitas mudanças foram feitas. Mudamos a fachada, adaptamos os banheiros e incluímos rampas para facilitar e possibilitar o acesso de deficientes físicos ao nosso estabelecimento. A nossa fábrica também foi ampliada e passamos a desenvolver novos produtos e em agosto deste ano lançamos um novo vinho, o Vinho Grano D’oro ”, declarou o empresário.

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