Você já imaginou que um dia poderia participar de um congresso de alto nível sobre Plantas Alimentícias Não Convencionais, sem sair da sua casa ou seu escritório?

Sintonizado nos avanços da atualidade e na necessidade de proporcionar opções dinâmicas de compartilhamento de informações e conhecimentos, o Instituto Agriverdes realizará no período de 14 a 18 de Setembro de 2020, o 3º Congresso Internacional Online de Plantas Alimentícias Não Convencionais (3º Congresso PancWeb).

Serão mais de 20 palestras com temas de alta relevância, ministradas por grandes referências do Brasil e de outros países, sendo a maioria com atuações e reconhecimento internacional.

Você ainda terá acesso a diversos bônus:
1º) Todas as palestras da 2° Edição,
2º) 1 curso de culinária panc,
3º) CERTIFICADO de participação no 3º Congresso PancWeb.

Ahhh!!! A maioria das palestras é gravada em meio real, tais como: no campo, cozinha, laboratório, entre outros ambientes, tornando-se muito mais interessantes.

PROGRAMAÇÃO DO CONGRESSO

Dia 14/09

09:00 – Valdely Kinupp – Palestra: Conheça mais sobre o potencial das PANC e formas de propagação

11:00 – Elena Castiñeira – Palestra:  La ruta de los naranjos en el contexto Jesuita Misionero de la Cuenca del Plata

15:00 –  Inês Monteiro – Palestra: Deliciosos pratos PANC, com simplicidade e sabor

19:00 –  Milton Padovan – Palestra: Aprenda técnicas, práticas e processos agroecológicos para cultivar suas PANC

Dia 15/09

09:00 – Michel Abras – Palestra: DO MATO PARA O PRATO – uma abordagem Panc na gastronomia

11:00 – Sandra Rocha – Palestra: PANC em Flores: Diversidade de cores, saberes e sabores

15:00 – Jaqueline Durigon – Palestra: PANC e Agroecologia

19:00 – Viviane Mallmann – Palestra: Produção de suplemento alimentar com PANC

Dia 16/09

09:00 – Clara Machado – Palestra: Reflexões sobre alimentação regionalizada no Brasil

11:00 – Bela Gil – Palestra: O boom das PANC no Brasil: o papel das mídias na sua divulgação e popularização

15:00 – Guilherme  Ranieri – Palestra: Nossa herança africana: plantas alimentícias no continente africano na atualidade e um paralelo com o Brasil

19:00 – Flávio de Oliveira – Palestra: Glamour e sabor em bebidas PANC, de forma simples, com ingredientes fáceis de serem encontrados ou produzidos

Dia 17/09

09:00 – Málika Simis – Palestra: Alimentação indígena e a conservação da sociobiodiversidade

11:00 – Nina Duarte – Palestra: PANC, conservação e soberania alimentar nos Andes Tropicais do Equador

15:00 – Laura Rosano  – Palestra: Los frutos nativos en la gastrónomo y la educación alimentaria en las escuelas públicas

19:00 – Claudio Oliver – Palestra: Fome, escassez e desemprego. As PANC e a economia pós pandemia

 

Dia 18/09

09:00 – Mahedy Passos – Palestra: Autonomia alimentar pós-covid-19: reaprendendo a viver através das PANC

15:00 – Bel Coelho – Palestra: As PANC no processo criativo de menus 

19:00 – Lucas Mourão – Palestra: PANC, fermentação e cultura: resgate e ressignificação de conhecimentos tradicionais

As Palestras Ficarão disponíveis na Plataforma após o evento para serem assistidas em outros dias e horários.

Mais detalhes: https://www.miltonpadovan.com.br/congressopancweb/