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28 de julho, Dia do Agricultor
O café que trouxe uma geração de volta ao sítio centenário
Treze alunos se formaram no curso de barista, Preparo e Serviço de Café do Programa Qualificação para o Turismo, da Secretaria de Estado do Turismo (Setur), por meio de parceria com o Senac, realizado em Iúna na última semana.
Durante três dias de curso os alunos conheceram as técnicas para ter bons resultados na hora de servir a bebida aos clientes. As aulas foram ministradas pela professora Lucia Helena Barros Penna na cozinha e no auditório da Secretaria de Agricultura do município.
O curso de barista ensina preparar, decorar e servir bebidas à base de café, os chamados cafés especiais, além de técnicas para um bom atendimento e valorização da bebida especial.
