Ponkans capixabas: da terra ao coração do Brasil

No novo episódio do Conexão Safra na Estrada, o foco está na fruta que conquista pelo sabor e também pela história por trás de cada gomo: a ponkan capixaba. O programa foi até o município de Domingos Martins, responsável por quase metade das 31 mil toneladas colhidas no Espírito Santo só no ano passado, para mostrar que, antes de chegar à mesa do consumidor, cada fruta carrega o esforço e o amor de famílias inteiras.

É o caso da família Endringer, formada por Dirceu, Valíria e as filhas Cecília e Lavínia. Eles vivem do campo e, unidos, cultivam ponkans com cuidado artesanal — do plantio à colheita. Sem grandes maquinários ou processos industriais, o que move essa produção é a força do trabalho familiar. E o resultado ganha o país: as frutas colhidas na propriedade chegam até os mercados de São Paulo.

Mais do que fruta, ali brota futuro. Cecília, filha do casal, está se formando em Agronomia e já escolheu o caminho: quer permanecer no campo, com o coração no agro. Em uma frase marcante, ela resume a importância do setor para todos: “Se a família do campo não produz, a cidade não come.”

O episódio revela, com sensibilidade, que por trás da doçura da ponkan está a dedicação de quem vive a terra com paixão, transformando cada safra em alimento, renda e esperança.

O episódio 8 do Conexão Safra na Estrada tem patrocínio exclusivo do Banco do Estado do Espírito Santo (Banestes).

Confira aqui o episódio completo.

Sobre o autor Fernanda Zandonadi Desde 2001, Fernanda Zandonadi atua como jornalista, destacando-se pelo alto profissionalismo e pela excelência na escrita de suas reportagens especiais. Tem um conhecimento aprofundado em agronegócio, cooperativismo e economia, com a habilidade de traduzir temas complexos em textos de grande impacto e relevância. Seu rigor e qualidade na apuração e narração de histórias do setor garantiram que seu trabalho fosse constantemente reconhecido pela crítica especializada, o que a levou a conquistar múltiplas distinções e reconhecimentos em premiações regionais e nacionais de jornalismo. Ver mais conteúdos