Anunciados os vencedores do 6º Concurso Regional Conilon de Qualidade – Prêmio Extremo Sul

Aconteceu na noite a última terça-feira (25) a premiação dos vencedores do 6º Concurso Regional Conilon de Qualidade – Prêmio Extremo Sul. O grande vencedor foi o produtor rural, Rafael Peixoto Sol, da Fazenda Vitória, de Porto Seguro que com nota 82,63 ficou em primeiro lugar.

Em segundo lugar, a Fazenda Teorita, da produtora Elissandra de Jesus Teobaldo com 82,38, de Caravelas, e em terceiro lugar, o produtor Ermando Caliman, com 81,88 da Fazenda Guaira, de Prado. A cerimônia de premiação foi realizada na Faculdade de Ciências Sociais Aplicadas, em Itamaraju

O concurso recebeu um total de 36 amostras de cafés dos produtores com áreas de produção no Estado da Bahia. As amostras foram submetidas a avaliação técnica de forma anônima, seguindo análise sensorial do CQI (Coffee Quality Institute), verificando itens físicos, químicos, e sensoriais.