Mais lidas 🔥
Empreendedorismo no café
Empreendedor transforma Kombi em ponto de venda dos cafés de qualidade que ele mesmo produz
Dia do Agricultor
Do concreto ao cafezal: uma história de transformação no interior capixaba
Investigação
Operação prende suspeitos de fraude na comercialização de café no sul do ES
Política agrícola
Projeto cria preço mínimo para proteger produtores de cacau
28 de julho, Dia do Agricultor
O café que trouxe uma geração de volta ao sítio centenário
A cerveja artesanal Rauch Bock, da cervejaria Barba Ruiva, de Domingos Martins, coleciona medalhas de repercussão nacional e internacional. Durante o Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado entre os dias 7 e 9 de março, em Blumenau (SC), ela levou para casa uma medalha de ouro de Melhor Cerveja Defumada do Brasil.
Em agosto do ano passado, a Rauch Bock ganhou como Melhor Cerveja do Mundo, na categoria Smoke Beer, em um concurso realizado em Londres.
De acordo com a cervejaria Barba Ruiva, a bebida premiada é uma receita alemã com 7,5% de álcool, feita com malte defumado e notas defumadas de bacon, que equilibram com o dulçor dos maltes especiais. A cerveja é típica da cidade do estado da Baviera, na Alemanha.
“A Rauch Bock é feita em parceria com a Mano Bier. No final do ano passado, conquistamos um prêmio internacional e agora acabamos de vencer um concurso brasileiro, que é reconhecido como um dos maiores festivais do mundo ”, comenta Daniel Buaiz, sócio da cervejaria.
A Barba Ruiva foi a única cervejaria capixaba premiada com medalha de ouro em todo o festival.
Concurso Brasileiro de Cervejas
Considerado o maior concurso da América Latina e o terceiro maior do mundo, o Festival Brasileiro de Cervejas premiou 203 cervejas de 126 marcas nacionais.
Ao todo, concorreram 3.246 amostras e 203 medalhas foram entregues. Das 634 cervejarias, somente 126 receberam alguma medalha.
O evento é uma realização da Associação Blumenauense de Turismo, Cultura e Eventos (Ablutec) com a coordenação técnica da Escola Superior de Cerveja e Malte.
