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Consumidores de São Paulo elegem o Café da Bahia como o Melhor do Brasil

Mesmo com a forte chuva que caiu na manhã desta terça-feira (17) em São Paulo, 18 consumidores apaixonados por café marcaram presença na primeira etapa do Júri Popular para ajudar na escolha dos melhores lotes do 13º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café. A seleção contuará nesta quarta, quinta e sexta-feira com consumidores do […]

Gordura da carne de cordeiro não faz mal à saúde e é fonte de nutrientes, revela pesquisa do IZ

A gordura presente na carne de cordeiro não faz mal à saúde, além de ser fonte de nutrientes. É o que aponta a mais recente pesquisa do Instituto de Zootecnia (IZ) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo sobre o perfil dos ácidos graxos que compõem a gordura da carne de […]