O International Chocolate Awards, considerado o “Oscar do chocolate”, anunciou na terça-feira (11) as marcas vencedoras da edição 2025. E uma fabricante brasileira, que usa como matéria-prima as amêndoas de cacau produzidas em Linhares, está entre as premiadas. A final aconteceu na Itália. A Miroh Chocolate Makers, de Gramado (RS), foi reconhecida com a medalha […]

Com o objetivo de fortalecer a produção de cacau no município, a Prefeitura de Jaguaré, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, vai promover, nos meses de novembro e dezembro, dois cursos gratuitos de capacitação em plantio de cacau. As formações — Enxertia e Poda e Condução do Cacau — serão realizadas em parceria com […]

O Projeto Arranjos Produtivos voltou, na sexta-feira (24), a Vila Pavão, no noroeste capixaba. Lá, 17 agricultores de base familiar receberam 1.500 mudas de cacau das mãos do presidente da Assembleia Legislativa, Marcelo Santos (União), para contribuir na diversificação das culturas locais. O município tem no café seu maior expoente. Ao lado de produtores rurais […]

O Governo do Espírito Santo, por meio da Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), marca presença no Cacau Fest 2025, realizado de 16 a 18 de outubro em Linhares, principal polo da cacauicultura do Estado. O evento, promovido pela Associação dos Cacauicultores de Linhares (Acau), celebra o fortalecimento da cadeia produtiva do cacau […]

Em busca de alternativas para baratear o custo de produção das mudas de cacau, um grupo de trabalho do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), Campus Itapina, desenvolveu um substrato usando materiais capixabas, como a casca do próprio cacau, seca e triturada, além de palha de café, maravalha de madeira e cama de frango. O […]

No dia 2 de outubro, a Fazenda Nina em Linhares-ES será palco de um Dia de Campo, dedicado ao fortalecimento da cultura cacaueira. O projeto Caminhos para Regenerar, realizado pela Ampliê, tem como propósito levar conhecimento prático, inovações e experiências que contribuem para a regeneração do solo, aumento da produtividade e valorização do cacau capixaba. Data: 02 […]

A Prefeitura de Linhares, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, abriu inscrição para um curso de capacitação voltado para produtores rurais interessados em trabalhar na produção de chocolate a partir da amêndoa beneficiada do cacau. O chocolate Bean to Bar é basicamente aquele feito a partir da amêndoa integral do cacau até a barra de chocolate, […]

Agricultoras familiares do Espírito Santo estão sendo incentivadas a cultivar cacau de forma sustentável, em sistemas agroflorestais (SAFs). A iniciativa integra o projeto “Mulheres do Cacau: tecnologia, autonomia e empoderamento feminino”, realizado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com a Fundagres Inovar e o Banco do Nordeste (via […]