Safra de café se desenvolve bem, mas calor preocupa produtores

As chuvas que vêm caindo desde outubro de 2024 nas principais regiões produtoras de café do Brasil têm trazido alívio e otimismo para os cafeicultores, impulsionando o desenvolvimento da safra 2025/26. No entanto, um novo fator climático preocupa o setor: a previsão de chuvas abaixo da média e temperaturas acima do normal para o mês de fevereiro.

De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos e Pesquisas Aplicadas (Cepea), apesar do cenário atual favorável, o calor intenso pode comprometer a qualidade dos grãos e até mesmo secá-los antes da colheita, impactando negativamente a safra.

“A planta precisa de noites amenas para uma boa bebida. O excesso de calor pode desfavorecer a qualidade do produto”, alerta o Cepea em seu último boletim.

A safra 2025/26 já havia sido prejudicada pela seca e pelas altas temperaturas registradas em boa parte de 2024. Com a chegada das chuvas, houve uma recuperação significativa das lavouras, mas o novo período de calor intenso exige atenção redobrada dos produtores.

O Cepea ressalta que as temperaturas nas próximas semanas serão cruciais para garantir um produto de boa qualidade nesta temporada. O acompanhamento das condições climáticas e a adoção de medidas preventivas, como o sombreamento das plantas e a irrigação, podem ser fundamentais para minimizar os impactos negativos do calor.