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A partir deste sábado (8), 22 compradores de diferentes partes do mundo — das Américas, Europa, Oriente Médio e África — desembarcam em Pedra Menina, distrito de Dores do Rio Preto, no Caparaó capixaba, para participar de uma imersão no universo dos cafés especiais produzidos na região.
A iniciativa faz parte do projeto Exporta Mais Brasil, da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (ApexBrasil), em parceria com a Associação de Produtores de Cafés Especiais do Caparaó (Apec), o Sebrae e o Sicoob.
O projeto é resultado de mais de um ano de trabalho voltado à capacitação de produtores locais. Segundo Gustavo Villas Boas Barbosa, produtor e representante da Apec, o processo começou com o Programa de Qualificação para Exportação (Peiex), um dos braços da ApexBrasil, voltado à formação de produtores em todas as etapas da exportação — do primeiro contato com o mercado internacional ao passo a passo das operações comerciais.
Mais de 20 produtores foram capacitados ao longo desse período. “Trabalhar um ano nesse projeto para chegar a este ponto é uma conquista muito importante para a região. É algo singular para o Caparaó e mais um passo nos avanços que a gente traz junto com a Denominação de Origem”, destacou Gustavo.
Durante a semana de atividades, os compradores participarão de sessões de cupping (degustação), visitas técnicas e encontros com produtores locais. Ao todo, serão apresentadas 45 amostras de cafés de 34 produtores, representando os 16 municípios que compõem a Denominação de Origem Caparaó. Todos os lotes são selados e passaram por rigoroso controle de qualidade da Apec.
A expectativa é que o evento resulte em negócios concretos e na ampliação da presença dos cafés do Caparaó no mercado internacional. “Nossa meta é fechar pelo menos um contêiner de cafés especiais para diferentes partes do mundo. Esse é o nosso objetivo enquanto Associação, juntamente com os produtores”, concluiu.
