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A primeira etapa de pré-seleção de degustação de cafés do “11° Concurso de Qualidade do Café de Castelo ”, aconteceu no último sábado, 28 de outubro, na “Sala de Degustação e Classificação do Café de Castelo ”. Ao todo foram degustadas 63 amostras de cafés, e pré-selecionadas 30, sendo 23 da categoria arábica e 7 da categoria conilon. As amostras de cafés foram avaliadas pelos degustadores, Rondinélio Sartori e Eduardo Pagio Melo, da empresa Prove Café, de Venda Nova do Imigrante.
A segunda e última etapa de classificação vai acontecer no mês de novembro, já a divulgação dos vencedores e a entrega da premiação será em dezembro. A lista de classificação está disponível na Secretaria Municipal de Agricultura. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone: (28) 3542 8533.
O Concurso de Qualidade do Café de Castelo é realizado pela Prefeitura de Castelo, através da Secretaria Municipal de Agricultura, do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural &ndash, INCAPER e pelo Sindicato de Trabalhadores Rurais de Castelo.
Fonte: Portal Castelo
