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Após operarem dentro da estabilidade na primeira quinzena deste mês, os preços dos ovos apresentam queda nesta segunda metade de agosto. De acordo com pesquisadores do Cepea, a desaceleração das vendas, típica deste período do mês, pressionou as cotações.
Segundo o Cepea, com a demanda enfraquecida, atacadistas e varejistas intensificaram a pressão por descontos, e produtores cederam nas negociações para garantir o giro dos estoques nas granjas. No entanto, a oferta controlada em diversas praças limitou a intensidade das quedas de preços em algumas regiões.
O Centro de Pesquisas destaca que os recuos foram observados tanto nas regiões produtoras quanto nos atacados dos principais centros consumidores.
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