Charcutaria de Viana recebe selo Susaf/ES

Mais um empreendimento de Viana conquistou o certificado do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar de Pequeno Porte (Susaf/ES). A charcutaria Suiave, de Biriricas, alcançou esse importante marco para o fomento de sua agroindústria de produção de linguiças artesanais.

O selo, emitido pelo Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), foi entregue na tarde desta segunda-feira (11).

A propriedade já contava com certificado do Selo de Inspeção Municipal (SIM), o que permitia apenas a comercialização dos produtos em Viana. Após rigorosas inspeções, a propriedade recebeu o certificado que permite comércio de produtos de origem animal da agroindústria em todo o Estado.