A rastreabilidade de frutas, legumes e verduras produzidos e comercializados no estado foi tema de debate na Comissão de Agricultura da Assembleia Legislativa do Espírito Santo (Ales) nesta terça-feira (1º), reunindo gestores públicos e produtores rurais. Uma das questões levantadas refere-se ao uso de etiqueta para identificar a origem dos produtos, conforme exigência na Portaria 1/2017, […]

As variações extremas e recordes de temperaturas, nunca vistas, com calores intensos seguidos de quedas bruscas de temperatura, têm refletido negativamente no comércio de verduras, frutas e hortaliças, que sofrem com esta alta variabilidade climática e ficam mais vulneráveis e frágeis. Consequentemente, as perdas desses alimentos aumentam em todos os elos da cadeia, desde a […]

Há muitas bocas para alimentar no Estado do Rio de Janeiro. E não é tarefa simples colocar comida na mesa de mais de 17 milhões de habitantes. Mas os municípios da Região Serrana do Estado realizam essa tarefa com maestria. Para dar uma ideia, entre todas as culturas, as terras fluminenses só são autossuficientes em […]