Venda Nova do Imigrante e Alfredo Chaves, na região Serrana do Espírito Santo, estão apostando na valorização dos seus produtos de Indicação Geográfica (IG) para impulsionar o turismo local. Com a criação das rotas do Socol e do Vale do Inhame, respectivamente, as duas cidades buscam promover a gastronomia regional e atrair visitantes interessados em […]

O socol de Venda Nova do Imigrante já ganhou nome e sobrenome por meio do certificado de Indicação Geográfica (IG), que reconhece a procedência do produto. Agora, a iguaria tão apreciada por moradores e turistas pode ganhar um “caminho” só seu, batizado de Rota do Socol, a fim de valorizar a gastronomia e expandir o […]