*Matéria publicada originalmente em 29/10/2021 O resultado de testes inéditos de dupla poda – ou ciclo/poda invertido (a)- com uvas finas promete elevar o status da vitivinicultura capixaba. Em duas vinícolas nas montanhas do Espírito Santo, duas variedades da fruta tiveram excelentes resultados na primeira safra de inverno utilizando a técnica no Estado. Os próximos […]

A vinícola Cave Rara, localizada na Quinta dos Manacás, em Venda Nova do Imigrante, acaba de celebrar a terceira safra de uva Syrah. O marco ressoa com a promessa de um vinho excepcional. É que a partir dessas uvas, o proprietário, Gustavo Vervloet, pretende produzir o primeiro lote de vinho Gran Reserva. Na semana passada, […]