Por apresentar características únicas no sabor e tradição, a cachaça de Paraty, produzida na cidade histórica do litoral do Rio de Janeiro, conseguiu o reconhecimento inédito como Indicação Geográfica (IG), junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). O produto tornou-se o primeiro destilado brasileiro com Denominação de Origem (DO). A pedido da Associação dos […]

O café está presente na vida de muitos capixabas, mas para chegar às xícaras o caminho é longo. José Alexandre Abreu de Lacerda é produtor de café especial, e acorda todos os dias às 06h da manhã. Ele e a família cuidam da produção, desde o plantio até a colheita e o beneficiamento do grão. […]

O Café possui 14 registros de Indicações Geográficas no Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI). Do total, nove são de Indicação de Procedência (IP) e cinco de Denominação de Origem (DO). A Região de Garça (SP) foi a mais recente a obter o registro, na modalidade de Indicação de Procedência. Dessa forma, o café segue […]

A Associação de Produtores de Cafés Especiais do Caparaó (Apec) promove entre os dias 25 a 27 de janeiro o 1º leilão com selo de Denominação de Origem do Caparaó. O leilão será virtual e acontecerá por meio da plataforma Caffeex.  Os interessados em participar devem fazer sua inscrição previamente pelo número (28) 9 9963-7335. O […]

Acontece neste sábado (17), em Guaçuí, o lançamento do Selo da Denominação de Origem (DO) Caparaó, com apresentação dos primeiros cafés selecionados, com lotes chancelados pela Associação dos Produtores de Cafés Especiais do Caparaó (Apec). Durante o evento ainda serão apresentadas as aplicações do projeto de branding, feitas para a DO e realizadas em parceria […]