Documento sobre a melhoria da produção de tambaqui em piscicultura de tanques-rede

A publicação “Boas práticas para a produção de tambaqui em tanques-rede: da
implantação à despesca ”, lançada pela Embrapa Amapá, traz recomendações e dicas
que abrangem desde a escolha do local de instalação, disposição dos tanques,
infraestrutura da criação em tanques-rede, qualidade da água, cultivo, manejo
alimentar e nutricional, manejo sanitário, até os cuidados a serem adotados durante a
despesca.

O
cultivo em tanque-rede é um sistema no qual os peixes são mantidos em estruturas
flutuantes, compostas por uma armação rígida revestida por redes que devem ser
adequadas de acordo com a quantidade de produção. Os tanques-rede podem ser
utilizados para a produção de peixes nas fases de alevinagem, recria e engorda, e têm
em média tamanhos que variam de 6 a 50 metros cúbicos. As estruturas permitem a
livre circulação da água e podem ser instaladas em ambientes aquáticos como rios e
lagos, por meio de flutuadores, em locais onde não há oscilação periódica no nível da
água.

Com relação à escolha do local, é importante realizar um estudo da viabilidade técnica
e econômica da atividade, além de um planejamento estratégico de produção,
considerando fatores como tipo de produto e preço de comercialização (atacado e
varejo), quantidade demandada pelo mercado, ciclo de cultivo e escala de produção)
proximidade com o mercado consumidor (logística de escoamento da produção),
capital de investimento e operacional (fonte de recursos), mão de obra qualificada
(treinada). “A questão de segurança da propriedade precisa ser levada em
consideração, para evitar perdas devido aos furtos de peixes. Outros fatores que
podem onerar a produção são grandes distâncias do mercado consumidor,
inexistência de linhas de crédito e, principalmente, o manejo alimentar dos peixes ”,
recomendam os autores do Comunicado Técnico.

A publicação é de autoria conjunta do pesquisador da Embrapa Amapá Marcos
Tavares Dias e Carlos Alberto Silva, pesquisador da Embrapa Tabuleiros Costeiros
(Aracaju, SE), Roselany de Oliveira Corrêa, pesquisadora da Embrapa Amazônia
Oriental (Belém, PA), Heitor Martins Júnior, pesquisador da Embrapa Amazônia
Oriental (Belém, PA), Eliane Tie Oba Yoshioka, pesquisadora da Embrapa Amapá,
Jamile da Costa Araújo, pesquisadora da Embrapa Amapá, Laurindo André Rodrigues,
Zootecnista, pesquisador da Embrapa Meio-Norte (Parnaíba, PI), e Fabiola Helena dos
Santos Fogaça, pesquisadora da Embrapa Agroindústria de Alimentos (Rio de Janeiro, RJ).

Tambaqui
&ndash,
O tambaqui é considerado o segundo maior peixe de escamas em água
doce de da América do Sul, atrás apenas do pirarucu. Chega a medir 90 cm de
comprimento e a pesar 30 kg. Muito apreciado pelas comunidades ribeirinhas e
urbanas da Amazônia, nos últimos anos os estoques naturais sofreram redução e o
cultivo da espécie tornou-se uma alternativa para a sobre-exploração. Atualmente, o
tambaqui é a espécie nativa mais cultivada no Brasil, estando presente em 24 dos 27
estados do Brasil. Quando cultivado em tanques-rede, alcança boa produtividade,
indicando que é uma atividade promissora para a criação do tambaqui em todo o País.
No estado do Amapá, é recente a prática do cultivo de peixes em tanques-rede. O
pesquisador Marcos Tavares Dias acredita que, no estado, o cultivo reduzido de
tambaqui em tanques-rede é devido às reduzidas inovações tecnológicas disponíveis
e falta de mão-de-obra adequada, além da ausência de políticas públicas para esse
setor produtivo. (*Fonte: Embrapa)

*Acesse
aqui
e baixe o Comunicado Técnico na íntegra.

Sobre o autor Redação Conexão Safra O crédito coletivo Redação Conexão Safra identifica a equipe de jornalistas, editores e profissionais que produz diariamente o conteúdo da plataforma com rigor, responsabilidade e ética. Com experiência e curadoria cuidadosa, o time entrega informações relevantes sobre o agro no Espírito Santo, no Brasil e no mundo, fortalecendo a Conexão Safra como referência e elo entre produtores, pesquisadores, investidores e formuladores de políticas. Ver mais conteúdos