Vaca produz mais de 100 mil quilos de leite e bate recorde no ES; Ortiga está entre as sete do país que atingiram a marca

Uma vaca Girolando meio sangue, de Santa Teresa, na Região Serrana do Estado, ultrapassou a marca dos 100 mil quilos de leite registrados no Controle Leiteiro Oficial no Espírito Santo. A vaca Ortiga bateu o recorde de lactação oficial no acúmulo de sete lactações em dez anos de vida. Ela é uma das sete vacas no Brasil a atingir essa marca e a primeira no Estado, segundo Erico Ribeiro, técnico da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando.

Fiore Ortiga 6161 é da fazenda do grupo Fiore, em Santa Teresa. Ela nasceu do cruzamento de um touro Gir com uma Holandesa, que é descendente de Celsius, um dos touros que mais imprimiu leite em suas filhas, conta Joedson Scherrer, técnico da Associação de Criadores e Produtores de Gado de Leite do Espírito Santo. “Ela está na sétima lactação e, certamente, passará da décima lactação, portanto esse número tende a subir”, avalia Scherrer.

De acordo com Scherrer, a alta produção é uma vitória para o Estado. “A pecuária de leite, historicamente, se concentra em Minas Gerais, Rio Grande do Sul, São Paulo, Santa Catarina, Paraná, Espírito Santo e Bahia. Essa marca mostra que estamos no caminho correto, principalmente no melhoramento genético em gado de leite”, explica.