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A Bahia foi um dos destaques na produção cafeeira nacional no ano de 2018. O estado atingiu sua maior produtividade média com 35 unidades por hectare, ocupando o quarto lugar no ranking dos estados produtores dos Brasil, com safra de 4,55 milhões de sacas de 60kg. Graças a este desempenho, obteve uma receita bruta da […]

Diversas empresas de matriz científica estão investindo na cadeia de alimentos para criar produtos inovadores ou com características diferenciadas. Essas empresas comercializam, por exemplo, produtos que substituem a proteína animal por uma base de origem vegetal. Outras utilizam fermentos para a produção de laticínios. Os chamados ‘novos alimentos’ já começam a definir uma tendência de […]

Produção de café no período de 2005-2018 aumentou 88% e a receita bruta das lavouras cafeeiras teve acréscimo de apenas 18%

Mantendo a boa média das campanhas anteriores, o Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf) registrou a comprovação de vacinação de mais de 1,9 milhão de bois e búfalos em todo o Estado durante a segunda etapa de campanha contra a febre aftosa. O índice de vacinação, que chegou a 97,87%, superou […]

Os suinocultores acenderam seus sinais de alerta com as reviravoltas da atividade em 2018. Em um ano marcado por solavancos no mercado interno e nas exportações, preços de grãos em alta e do suíno vivo em queda e a paralisação dos caminhoneiros que impactou diretamente na produção, a cadeia agora se recupera de forma lenta […]

A produção de biocombustível proveniente do milho no Brasil tende a ocupar um lugar de destaque nos próximos anos, se depender da produção do etanol industrializado em Mato Grosso. A conclusão é do Diagnóstico da Produção de Etanol em Mato Grosso: Binômio Cana-de-açúcar/Milho, compêndio publicado na última semana pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Segundo […]

Pecuaristas capixabas destacam vantagens na criação dos animais e inúmeros benefícios da carne e do leite dos bubalinos