Prorrogadas as inscrições para o concurso de amêndoas de cacau
por Assessoria de Comunicação Prefeitura de Linhares
em 22/11/2024 às 5h00
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As inscrições para os interessados em participar da 8ª edição do Concurso de Qualidade de Amêndoas de Cacau Capixaba foram prorrogadas até a próxima segunda-feira, dia 25. A premiação é promovida pela Prefeitura de Linhares e contempla duas categorias: “Categoria Linhares” e “Demais Municípios do Espírito Santo”. Os produtores de Linhares poderão inscrever suas amostras na sede da Secretaria Municipal de Agricultura.
Já para a categoria Demais Municípios devem procurar o escritório do Incaper do seu município. Serão consideradas válidas apenas as inscrições que realizarem as entregas das amostras dentro do prazo de inscrição. As amostras entregues deverão ser de 6,0 kg (Seis quilos) de amêndoas de cacau beneficiadas.
O 1º lugar receberá R$ 5.000 em prêmios, o 2º lugar R$ 3.000, o 3º R$ 2.000,00. Além do valor em dinheiros os ganhadores também receberão um troféu. Na primeira etapa do concurso, a Secretaria de Agricultura e os escritórios regionais do Incaper receberão as amostras dos produtores inscritos que serão codificadas, garantindo a confidencialidade durante todo o processo.
Já na segunda etapa, as amostras serão enviadas para o Centro de Inovação do Cacau (CIC), em Ilhéus – BA, e serão avaliadas por uma comissão técnica especializada que fará a seleção das 20 melhores amostras.
As 20 propriedades que apresentarem as maiores pontuações serão visitadas pela Comissão Organizadora do concurso para constatação e validação das informações descritas no “Formulário de Sustentabilidade”. Em caso de divergência nas informações, a pontuação sofrerá alterações. O resultado dessa avaliação contará com peso de 8% da nota final.
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As amêndoas das dez melhores amostras de cada categoria, classificadas na segunda etapa, serão processadas nos laboratórios da sede do CIC, e depois transformadas em chocolate, para avaliação de um júri especializado.
A ordem de classificação em cada categoria com os respectivos vencedores, após a análise sensorial na prova de degustação, será divulgada no dia 18 de dezembro na cerimônia de premiação.
O concurso é uma realização da Prefeitura Municipal de Linhares, por meio da Secretaria de Agricultura, Aquicultura, Pecuária e Abastecimento, com patrocínio do Sicoob, Aquafértil e apoio institucional da Acau, Ceplac, Faes/Senar/Sindicatos, Sebrae, Banco do Nordeste, CIC, Incaper; Apropeba, Crea-ES, Afeag-ES, Sindicato Rural de Linhares e Sindicato dos Trabalhadores Rurais.
Fonte: Linhares
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