Projeto de lei prevê a criação de rotas de cafés especiais no Espírito Santo

O Espírito Santo tem obtido destaque na produção de café e conseguido espaço no mercado exportador. Segundo o Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), o principal produto agrícola capixaba é cultivado em todos os municípios, com exceção de Vitória. O Estado é o segundo maior produtor brasileiro, com expressiva lavoura do arábica e do conilon e produção de cafés especiais.

Por conta da importância econômica do produto e com o objetivo de destacar o plantio dos cafés especiais, o deputado Marcos Mansur (PSDB) apresentou o Projeto de Lei (PL) 798/2021, que institui a Primeira Rota Capixaba dos Cafés Especiais. Essa rota localiza-se inteiramente no município de Marechal Floriano, abrangendo os distritos de Santa Maria de Marechal, Araguaia e Victor Hugo.

Cafés especiais são aqueles que atendem os requisitos da Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA). É preciso alcançar 80 pontos em 100 possíveis, atendendo aos quesitos de fragrância, aroma, sabor, finalização, acidez, corpo, uniformidade, xícara limpa, doçura, além do geral.

O projeto destaca que a criação da rota do café trará benefícios para o agroturismo, a educação ambiental, o artesanato, a geração de emprego e renda, entre outros.