Preço do mamão havaí quase triplica; entenda o motivo

Nesta semana (5 a 9/8), o preço do mamão teve novo aumento significativo no Norte do Espírito Santo e no Sul da Bahia. A valorização foi influenciada pela redução acentuada no volume da fruta nos últimos dias, sobretudo para o formosa; e pela melhora da demanda, devido ao início de mês e volta às aulas.

Com isso, o havaí tipo 12 a 18 foi vendido a R$ 2,69/kg no Norte do ES, acréscimo de 191% em relação à semana anterior; e o formosa por R$ 2,60/kg no Sul da BA, alta de 103% na mesma comparação. Para a próxima semana, espera-se que a oferta siga recuando nessas regiões, até porque a redução da temperatura com a chegada de uma nova frente fria deve atrasar a maturação. Assim, os preços podem seguir altos, mas o comportamento do mercado vai depender da aceitabilidade do consumidor.