Incaper reforça campanha por trabalho decente na cafeicultura

O Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) participou, na quarta-feira (20), em Brasília (DF), de uma reunião técnica para alinhamento da campanha “Café de qualidade tem aroma, sabor e trabalho decente”. A iniciativa é conduzida pela Organização Internacional do Trabalho (OIT), pelo Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) e pelo Conselho Nacional do Café (CNC).

O encontro foi realizado na sede da OIT e reuniu instituições públicas de assistência técnica e extensão rural de estados com forte atuação na cafeicultura. A proposta foi alinhar estratégias institucionais e ampliar a divulgação da campanha, desenvolvida no âmbito do Pacto pelas Boas Práticas Trabalhistas na Cafeicultura.

Durante a reunião, foram apresentadas peças de comunicação que serão disponibilizadas às instituições parceiras para veiculação em canais institucionais. O material tem como foco a conscientização de produtores e trabalhadores rurais sobre a importância de relações de trabalho regulares, seguras e adequadas no setor cafeeiro.

Os representantes também discutiram formas de adaptar as ações de comunicação às diferentes realidades regionais da cafeicultura brasileira. Participaram do encontro representantes dos órgãos promotores da campanha, da Associação Brasileira das Entidades de Assistência Técnica e Extensão Rural, Pesquisa Agropecuária e Regularização Fundiária (Asbraer) e dos estados do Espírito Santo, Minas Gerais, Goiás e Rondônia.

O Incaper foi representado pelo coordenador de Cafeicultura, Fabiano Tristão, e pelo coordenador de Comunicação, Felipe Ribeiro.

Segundo Fabiano Tristão, a campanha está alinhada às ações já desenvolvidas no Espírito Santo por meio do projeto Cafeicultura Sustentável, conduzido pela Secretaria da Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag) e pelo Incaper.

“Dentro do projeto, avaliamos 39 indicadores de sustentabilidade nas propriedades cafeeiras, organizados nos eixos ambiental, social e econômico. As boas práticas trabalhistas integram o eixo social, que considera aspectos como cumprimento da legislação trabalhista, remuneração justa e condições adequadas de segurança no trabalho. Já alcançamos mais de 6.500 propriedades e, de modo geral, os resultados têm sido positivos. A campanha vem para reforçar esse trabalho de orientação que temos feito junto aos produtores e que precisa ser contínuo”, afirmou Tristão.

Projeto Cafeicultura Sustentável

Iniciado em 2024, o projeto Cafeicultura Sustentável seguirá até 2027, com a meta de alcançar 8 mil propriedades cafeeiras no Espírito Santo. O estado é o segundo maior produtor de café do Brasil e lidera a produção nacional de café conilon.

A iniciativa alia diagnóstico, orientação técnica e adequação das propriedades rurais, com o objetivo de consolidar a cafeicultura capixaba como referência em sustentabilidade, inovação tecnológica e agregação de valor.

O projeto também promove a transferência de tecnologias por meio de unidades demonstrativas implantadas em propriedades cadastradas. Entre as práticas trabalhadas estão manejo de irrigação, terraceamento, secagem de grãos e processamento de cafés especiais.

As ações são complementadas por dias de campo, cursos, excursões técnicas e eventos especializados. A proposta é estimular a capacitação contínua, a troca de experiências e a adoção de boas práticas no campo, fortalecendo a produção cafeeira com responsabilidade ambiental, social e econômica.