Café sem leite

O assessor Técnico em Pecuária Leiteira da Confederação Nacional da Agricultura (CNA), Thiago Francisco Rodrigues, afirma que o mercado interno leiteiro sofreu um déficit de produção de 4,5% ao mês, de janeiro até julho. “O gargalo na pecuária leiteira tem sido influenciado, principalmente, pela alta do custo da alimentação dos animais gerado pela falta de pastos e aumento no preço do milho e da soja. Por isso, do ano passado para este, muitos produtores investiram no gado de corte para cobrir os custos e fazer caixa, diminuindo as matrizes produtoras. Se chover neste segundo semestre pode ser que as pastagens se recuperem, e os produtores consigam uma melhora. Mas não podemos contar muito com clima, é provável que o ano feche com baixa produtividade ”, diz.

Na Grande Vitória, leites e derivados apresentaram um aumento de 9,97%, e o leite longa vida registrou alta de 16,45%, em relação ao mês passado, de acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

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