Festa do Socol movimenta Venda Nova do Imigrante neste fim de semana

A comunidade de Alto Bananeiras, na zona rural de Venda Nova do Imigrante, nas Montanhas Capixabas, se prepara para receber a 24ª edição da tradicional Festa do Socol, que acontece nos dias 02 e 03 de maio. Consolidado como um dos eventos mais importantes da cultura local, o encontro reúne gastronomia típica, atrações comunitárias e forte participação voluntária, mantendo viva a tradição do presunto maturado naturalmente e de origem italiana.

A expectativa da organização é de receber aproximadamente 5.000 pessoas ao longo dos dois dias, impulsionada inclusive pelo feriado de 1º de maio, que antecede a programação principal. Ao todo, cerca de 200 voluntários estão envolvidos na realização da Festa, cujo lucro será destinado em parte (cerca de 10%) para a Apae e voluntárias locais, reforçando o caráter comunitário da iniciativa.

Na cozinha, os números reforçam a grandiosidade do evento. Serão utilizados cerca de 200 kg de frango, 150 kg de queijo, 100 kg de carne moída, 50 kg de fubá, além de cinco caixas de tomate para o preparo do molho e 150 kg de massa de pastel. O destaque, como não poderia deixar de ser, é o socol. Serão preparados cerca de 300 kg da iguaria ainda crua, que após o processo de cura rendem entre 160 kg e 170 kg para consumo durante a Festa.

Outro atrativo é a produção de linguiça artesanal, que contará com um porco de aproximadamente 10 arrobas, utilizado tanto para servir ao público quanto para a tradicional linguiça gigante, que deve alcançar entre 15 e 20 kg. Além da gastronomia, a programação inclui novidades, como o “Treinão Solidário”, com percurso ao redor do lago da comunidade, aberto a todas as idades e níveis de preparo físico, incentivando a participação de famílias inteiras.

O presidente da Associação de Agricultores de Alto Bananeiras de Venda Nova do Imigrante (AAMABVNI), José Mario Zagato, destaca o empenho coletivo na organização. “A nossa expectativa para este ano é uma festa grandiosa. Foi tudo muito bem planejado, cuidado e organizado, com o apoio dos nossos patrocinadores, das pessoas envolvidas, pois é uma comunidade bem vibrante e atuante”, afirma. Zagato também reforça o crescimento contínuo da Festa do Socol e o preparo para receber o público. “É uma festa que vem crescendo ano a ano e, com certeza, neste ano teremos um público ainda maior. Estaremos esperando a todos de braços abertos”.

Para garantir conforto e melhor experiência aos visitantes, a infraestrutura também foi ampliada, com aumento de 20% a 30% nos espaços cobertos e áreas de convivência, além da instalação de brinquedoteca para o público infantil. E a estrada de acesso à comunidade passa por melhorias para facilitar a chegada dos turistas, e novas tendas foram montadas para acomodar melhor o público. A organização ainda aposta em tempo firme durante os dias de festa, com previsão de sol, o que deve contribuir para o sucesso de mais uma edição histórica da Festa do Socol.

Marque na sua agenda: dias 02 e 03 de maio, em Alto Bananeiras, Venda Nova do Imigrante. Esperamos por você!

Mais informações: @festadosocol