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O primeiro município a receber os pratos e sabores do Programa Cozinha Capixaba é São Mateus. O curso começa nesta terça-feira (20) e vai até sexta (23). O Programa é uma parceria do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Agricultura, Abastecimento, Aquicultura e Pesca (Seag), da Federação das Indústrias do Espírito Santo (Findes) e do Sesi-ES.
O curso tem carga horária de 20 horas. As aulas serão realizadas nos períodos da tarde, das 11h às 16h, e da noite, das 17h às 22h.
Em São Mateus, a carreta ficará localizada na orla de Guriri, na praça do centro, em frente à Igrejinha.
Cozinha Capixaba
O Programa Cozinha Capixaba é voltado para profissionais da área gastronômica. O objetivo é desenvolver a gastronomia regional capacitando os profissionais e, com isso, incentivar o turismo e gerar emprego e renda. Além disso, serão valorizados os produtos produzidos no Estado, como embutidos, queijos, frutos do mar e carnes. Vinte e cinco municípios receberão os cursos. As aulas serão ministradas nas unidades móveis do programa.
Na parceria, a Seag ficará responsável por custear o curso e as prefeituras, as demais despesas.
