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As cotações dos ovos registraram uma queda significativa no mercado atacadista brasileiro ao longo do mês de março, conforme apontou o mais recente levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A pesquisa indica que a demanda pelo produto se enfraqueceu na segunda quinzena do mês, resultando em um ritmo de vendas mais lento e, consequentemente, na pressão sobre os valores praticados.
Apesar da retração observada em março de 2025, o Cepea ressalta que os preços atuais dos ovos ainda se encontram em patamares superiores aos verificados no mesmo período do ano anterior, em março de 2024. O estudo também revelou uma diferença no comportamento dos preços entre as variedades de ovos. A desvalorização dos ovos brancos foi mais expressiva em comparação com a dos ovos vermelhos. Agentes do setor consultados pelo Cepea explicam que a oferta de ovos vermelhos em diversas regiões do país está reduzida, o que contribuiu para limitar as quedas nos preços dessa categoria.
