Continuam abertas as inscrições para o concurso de qualidade do café de Linhares
por Assessoria de Comunicação Prefeitura de Linhares
em 05/07/2022 às 8h28
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A safra de café já está na reta final e os produtores podem separar suas amostras que ainda dá tempo de participar do 5º Concurso de Qualidade do Café Conilon de Linhares. As inscrições seguem até o dia 30 de setembro e são realizadas na sede da Secretaria Municipal de Agricultura, localizada à Av. Augusto Calmon, 1675, no Centro, das 8 às 16 horas.
Quem garantir o primeiro lugar levará o prêmio de 5.000,00 em dinheiro, já o segundo R$ 3.000,00 e o terceiro receberá R$ 1.500,00. Os produtores das 10 amostras selecionadas receberão certificados e terão direito a participação na Semana Internacional do Café (SIC) que acontece em Belo Horizonte, com custeio do transporte e hospedagem por conta da Secretaria Municipal de Agricultura, idealizadora do concurso.
Cada produtor poderá inscrever no máximo três amostras de café da espécie “Coffea Canephora”, entretanto, somente uma, a que apresentar maior pontuação, será computada no resultado final. Os vencedores serão revelados em outubro em cerimônia de premiação.
As amostras beneficiadas de 2 kg recebidas serão registradas, codificadas pela equipe da Secretaria de Agricultura no ato da Inscrição. Elas serão classificadas quanto ao tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e à qualidade da bebida, de acordo com o protocolo CQI/UCDA. A Comissão de Degustadores será integrada por no mínimo três especialistas R-Grader, seguindo as mesmas regras estabelecidas para emissão de laudos de qualidade pelo CQI.
O concurso é mais uma iniciativa do Programa Linhares Coffee, conforme explicou o secretário de Agricultura de Linhares, Franco Fiorot. Em abril instalamos cinco unidades de referências
Mais Conexão Safra
“Estamos na quinta edição do concurso que veio para incentivar melhorias na qualidade do grão, agregado a diversas outras ações desenvolvidas no programa municipal. Em abril entregamos cinco unidades de referências de secagem de café que vieram para fomentar novas perspectivas de verticalização da produção e empreendedorismo. O foco é desenvolver o setor cafeeiro de forma sustentável, moderna e competitiva, elevando a renda do produtor”, comentou o secretário.
O concurso é uma realização da Prefeitura Municipal de Linhares, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Aquicultura e Abastecimento, e recebe apoio institucional do Incaper, Syngenta, Sebrae e Sicoob.