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A Cooabriel divulgou hoje os dez cooperados finalistas do 18º Concurso “Conilon de Excelência Cooabriel”. Foram avaliados 137 lotes de café conilon safra 2021 com o total de 149 inscritos.
As provas ocorreram na última semana em São Gabriel da Palha, onde os lotes foram avaliados obedecendo os pré-requisitos contidos no regulamento com análises física e sensorial do grão.
Nesta edição do concurso a premiação será de forma direta (sem categoria específica).
*Fotos: Divulgação
A ordem de classificação dos finalistas, bem como os três primeiros colocados e o nome do campeão serão conhecidos, no dia 6 de novembro em evento em São Gabriel da Palha. Na ocasião, será feita a negociação dos lotes finalistas por meio de leilão, conduzido com a presença de especialistas. A cerimônia de premiação reunirá cafeicultores e renomadas lideranças da cafeicultura.
Segundo o professor do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes), Lucas Louzada, que também compõe o time de degustadores, o trabalho desenvolvido em parceria com a Cooabriel para a qualidade do café conilon contribui com a evolução da pontuação. “Para 2022, iremos ampliar a quantidade de produtores participantes, o que irá permitir um aumento ainda maior desses resultados”, finalizou.
Confira a relação dos finalistas:
