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A cidade de Viana, na Grande Vitória, tem investido no cultivo de diversas espécies de plantas nativas, frutíferas e ornamentais em seu Viveiro Experimental Municipal, inclusive o lúpulo. E, para expandir o conhecimento sobre a produção de cerveja artesanal e o cultivo dessa planta na cidade, a Cervejaria Piabier promoverá o 2º workshop gratuito sobre o tema.
O evento foi aprovado por meio do edital 02/2022 — Primeira Lei de Incentivo e Fomento à Cultura de Viana, realizado pela Secretaria de Esporte, Cultura e Turismo, e acontecerá no dia 18 de março (sábado), na própria cervejaria, em Piapitangui, Viana, das 12h às 17 horas.
Serão disponibilizadas 12 vagas para os interessados, que devem efetuar a inscrição até a próxima quinta-feira (16), através do e-mail eventospiabier@gmail.com. É necessário informar o nome completo e escrever um pequeno resumo do por que deseja participar do workshop, além de anexar comprovante de residência e documentos (CPF e RG) que comprovem a idade (18 anos ou mais).
O objetivo do curso é proporcionar um contato mais profundo com os processos de produção de cerveja, bem como uma experiência riquíssima nos estudos de adaptação de novas espécies no solo e clima da cidade, como o lúpulo de Viana. Além disso, os participantes terão a oportunidade de degustar diversos estilos de cerveja e compreender mais sobre o seu processo de produção.
A programação do workshop inclui recepção com a história da cervejaria, aula teórica dos princípios básicos da produção de cerveja, visita à cervejaria para reconhecimento dos materiais e processos, degustação dos estilos orientados, tira gosto com bate-papo com toda equipe sobre histórias e curiosidades, e encerramento com entrega de certificados.
Confira a programação do workshop
12h — Recepção — História da cervejaria
13h — aula teórica dos princípios básicos da produção de cerveja
14h — Visita à cervejaria. Reconhecimento dos materiais e todos os processos
15h — Degustação dos estilos orientados
16h — Tira gosto com bate-papo com toda equipe sobre histórias e curiosidades sobre cerveja e cervejaria
17h — Encerramento e entrega de certificados
