Matéria publicada originalmente 30/03/2020 Em 2013, três agricultores de Jaguaré, região Norte do Espírito Santo, que adotavam nas propriedades o sistema de produção agroecológica, se reuniram em torno de um propósito: encontrar uma maneira de vender os produtos diretamente para o consumidor, sem passar pela figura do atravessador. Em busca de alternativas, eles procuraram apoio […]

Matéria publicada originalmente 21/10/2019 Em uma época em que o assunto da vez na cafeicultura é o valor pago pela saca do conilon, o produtor rural Tiago Camiletti, ao contrário dos demais, não briga por preço. Ele aposta em inovação no manejo das lavouras para aumentar o valor percebido do seu produto e, assim, conseguir […]

Matéria publicada originalmente 13/08/2019 Um ícone italiano está comemorando 100 anos em 2019. É a cafeteira Moka Express, criada pela Bialetti, com design premiado e que já vendeu mais de 200 milhões de unidades em todo mundo. Para comemorar a data, a marca do utensílio queridinho dos italianos e “coffee lovers ”abriu uma loja online […]

Matéria publicada originalmente 03/08/2019 Segundo o Incaper, 54% da produção de café do Espírito Santo vem da agricultura familiar. Neste contexto, a permanência cada vez maior dos filhos e netos dos agricultores no campo, dando prosseguimento aos agronegócios familiares, sinaliza a continuidade de atividades como a cafeicultura. A nova geração está fazendo o êxodo rural […]

Matéria publicada originalmente 23/01/2019 O café do Caparaó já foi considerado um dos piores para bebida no Brasil. Na faixa compreendida entre Minas Gerais e Espírito Santo, os grãos eram identificados como provenientes da “Zona da Mata ”, região produtora de bebida rio zona, de paladar inferior. Por questões culturais, a qualidade parecia algo distante. […]

Matéria publicada originalmente 24/02/2023 Linhares segue líder absoluto na produção de cacau no Espírito Santo. Em 2021, segundo os últimos dados consolidados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), elaborados pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), o município colheu 8,167 toneladas de amêndoas, o que representa 70,75% de toda […]

Matéria publicada originalmente 28/08/2020 As primeiras mudas de seringueiras chegaram em Linhares na década de 1980, logo após o Espírito Santo ingressar no Programa de Incentivo à Produção de Borracha Natural (Probor II), do Governo Federal, em meados de 1979. Desde então, o município tem produção de borracha. Em 2018, segundo dados do Instituto Brasileiro […]

Matéria publicada originalmente 10/02/2020 Qualidade e cooperativismo O primeiro concurso de qualidade de café conilon que se tem registro no Espírito Santo foi realizado pela Cooabriel em 2003. Denominado Concurso Conilon de Excelência Cooabriel, pela primeira vez foram avaliados quesitos sensoriais da espécie. O objetivo era promover a melhoria da qualidade do conilon, identificar potenciais […]