Cafés especiais 235 resultados

Histórias do café: família tradicional de Venda Nova é destaque

O cafeicultor Gilberto Brioschi e a família tocam o Sítio Retiro do Ipê, na localidade de Providência, a 5 km do centro de Venda Nova do Imigrante. Até 1976, a propriedade de 20 hectares só produzia feijão e vacas de leite, quando os vizinhos aconselharam a família plantar café. Quando os pés ainda estavam em […]

Café de Curitiba é o único do país a produzir cafés maturados em barris de destilados

Comandada pelo barista Marcelo Franck, a cafeteria Espresso Station é parada obrigatória para quem ama cafés especiais

Itália se torna novo mercado dos cafés especiais da Coopeavi

País conhecido pelo consumo de café descobre a terceira onda e cooperativa aproveita oportunidade para comercializar grãos com valor agregado dos produtores

Concurso Florada Premiada divulga amostras selecionadas

O Grupo 3corações lançou em março deste anoo Projeto Florada, que tem como objetivo valorizar e reconhecer o trabalho das mulheres cafeicultoras brasileiras. Em parceria com a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), criaram o Concurso Florada Premiada. O objetivo é premiar cafés de qualidade e com representatividade de todas as regiões produtoras de cafés […]

Cup of Excellence: 300 amostras disputam título de melhor café especial do Brasil

Nesta sexta-feira, 21 de setembro, foi finalizado o processo de pré-seleção doCup of Excellence Brazil2018, que classificou 300 amostras para a fase nacional nas categorias “Naturals” e “Pulped Naturals”. Ao todo, foram inscritos mais de mil lotes, dos quais 300 permanecem na disputa pelo reconhecimento de melhores cafés especiais do país na safra 2018. O […]

Última chamada para inscrições no Cup of Excellence Brazil 2018

A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) comunica que faltam poucos dias para as inscrições noCup of Excellence Brazil 2018, principal concurso de qualidade do mundo que a entidade realiza como ação do “Brazil. The Coffee Nation ” em parceria com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) e aAlliance for Coffee […]

Concurso de Qualidade do Café Conilon de Linhares prorroga inscrições até 14 de setembro

A iniciativa é gratuita e tem como objetivo incentivar práticas mais eficientes na produção

Brasil conhece seus campeões de barismo

Após quatro dias de acirradas disputas e muita emoção, foram conhecidos, no domingo, 19 de agosto, no ambiente turístico da Estância Hidromineral de São Lourenço, no Sul de Minas Gerais, os campeões brasileiros de barismo nas categorias Brewers Cup, Coffee in Good Spirits e Latte Art, competições que integram as atividades do projeto setorial “Brasil. […]