Coffee Design vai apresentar os processos para a produção de cafés especiais, saiba como participar

O Coffee Design fará um webinar entre os meses de abril e maio com o tema: do fruto à xícara. Na ocasião, o grupo de pesquisadores, estudantes e colaborares apresentarão resultados, tendências e perspectivas para a produção de cafés especiais. As inscrições podem ser feitas aqui.

Confira as datas das apresentações:

20/04/2021 – Microbiologia do fruto do café,
27/04/2021 – Fermentação do café,
04/05/2021 – Pós-colheita e secagem do café,
11/05/2021 – Perfis de torra de café,
18/05/2021 – A química do café,
25/05/2021 – Perspectivas para cafés especiais.

Horários &ndash,19h às 20h30

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