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As precipitações registradas neste final de abril em praticamente todas as regiões produtoras de café arábica têm se mostrado benéficas para o desenvolvimento final dos grãos da safra 2025/26. Além disso, o volume de chuva tem contribuído para a melhoria das condições dos cafezais visando a temporada 2026/27, conforme apontam pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
De acordo com o Centro de Pesquisas, embora ainda seja prematuro tecer previsões sobre a safra 2026/27, as temperaturas amenas e a maior umidade observadas neste início de outono são consideradas cruciais para as plantas, especialmente as de sequeiro. A expectativa é que a florada para esta temporada ocorra a partir de setembro de 2025.
No campo, agentes consultados pelo Cepea relatam casos isolados de produtores de arábica realizando a catação em áreas mais precoces, a exemplo da região de Franca, em São Paulo. Contudo, a colheita ainda não teve início na maioria das praças produtoras. A maturação dos grãos se mostra irregular, e persiste a preocupação em relação à qualidade da safra 2025/26 e à bebida, diante dos impactos climáticos registrados ao longo do desenvolvimento da produção.




