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Após duas semanas consecutivas de alta, os preços da carne de frango voltaram a cair no mercado brasileiro, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). O recuo está ligado ao enfraquecimento típico da demanda na segunda quinzena do mês.
Pesquisadores explicam que, diante da retração no consumo, muitos atacadistas reduziram os valores de venda para evitar acúmulo de estoques. A menor liquidez e as quedas de preços foram registradas na maioria das regiões monitoradas pelo Cepea.
O mesmo movimento foi observado no mercado de ovos. A procura mais fraca interrompeu a sequência de altas que vinha sendo registrada desde o início de agosto. Para garantir liquidez, produtores passaram a conceder descontos nas negociações, resultando em leves baixas nas cotações em algumas praças.
Para os próximos dias, agentes consultados pelo Cepea indicam que a movimentação deve seguir lenta, com ajustes pontuais de preços equilibrando as vendas das proteínas.
