Gripe aviária provoca queda no preço do frango no mercado interno

Os preços da carne de frango no mercado interno brasileiro registram forte queda nas últimas semanas, conforme aponta levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A principal causa da retração é o aumento expressivo da oferta da proteína no mercado doméstico, após a confirmação de um caso do vírus da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em um matrizeiro de aves comerciais no município de Montenegro, no Rio Grande do Sul.

A repercussão internacional foi imediata: a União Europeia e outros 24 países decretaram embargo total à carne de frango brasileira. Além disso, 16 nações impuseram restrições às compras de produtos com origem no Rio Grande do Sul, enquanto dois países suspenderam especificamente as aquisições provenientes do município de Montenegro.

Com a perda de importantes mercados externos, avicultores do Sul do Brasil – maior região produtora e exportadora de carne de frango do país – têm redirecionado seus estoques ao consumo interno. Segundo agentes do setor consultados pelo Cepea, houve um aumento significativo no fluxo de produtos avícolas da Região Sul, oferecidos a preços mais baixos e competitivos. Esse movimento gerou um desequilíbrio entre oferta e demanda no mercado nacional.

A situação é agravada pela baixa demanda doméstica, típica do final de mês, quando o poder de compra da população tende a cair. Diante desse cenário, a pressão sobre os valores de comercialização da carne de frango aumenta, refletindo diretamente no bolso dos produtores e impactando o equilíbrio econômico do setor.

Especialistas alertam que o mercado poderá levar algum tempo para se reequilibrar, especialmente enquanto persistirem os embargos internacionais. O Ministério da Agricultura monitora a situação e reforça medidas de controle sanitário, na tentativa de restabelecer a confiança internacional e retomar as exportações.

Sobre o autor Fernanda Zandonadi Desde 2001, Fernanda Zandonadi atua como jornalista, destacando-se pelo alto profissionalismo e pela excelência na escrita de suas reportagens especiais. Tem um conhecimento aprofundado em agronegócio, cooperativismo e economia, com a habilidade de traduzir temas complexos em textos de grande impacto e relevância. Seu rigor e qualidade na apuração e narração de histórias do setor garantiram que seu trabalho fosse constantemente reconhecido pela crítica especializada, o que a levou a conquistar múltiplas distinções e reconhecimentos em premiações regionais e nacionais de jornalismo. Ver mais conteúdos