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Em maio, a estimativa de produção de grãos, cereais, leguminosas e oleaginosas estimada para 2021 para o Espírito Santo aponta aumento para algumas culturas. No cenário geral, o Estado desponta com variação positiva de 102 toneladas de produção, em relação a 2020. Os números foram divulgados nesta quinta-feira (10), pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Um dos destaques é o café canephora, mais conhecido como conillon. A estimativa da produção é de 919,8 mil toneladas, crescimentos de 0,9% em relação ao mês anterior, e de 6,3% em relação à 2020. No Espírito Santo, maior produtor brasileiro, com cerca de 67,6% da produção total em 2021, a estimativa encontra-se em 621,3 mil toneladas, com crescimento de 10,6% em relação ao ano anterior
O café arábica, por outro lado, apresenta uma queda de 26,5%, passando de 225,6 mil toneladas para 165,8 mil toneladas. Isso se explica porque, em 2021, a safra de arábica será de bienalidade negativa, o que deve resultar em uma retração expressiva da produção.
O tomate, importante cultura em solo capixaba, tem estimativa de queda de 1,8%, passando de 150 mil toneladas em 2020 para 147 mil toneladas em 2021. A laranja, no entanto, desponta com alta de 7,5% de produção, passando das 18,5 mil toneladas para quase 20 mil toneladas.
Na categoria cereais, leguminosas e oleaginosas, que engloba amendoim, arroz, milho e feijão, o Estado tem estimativa de alta de 3,4%, com destaque para o feijão, que deve passar das 5,2 mil toneladas.
