Mais lidas 🔥
Mudança no tempo
Frente fria e ar polar trazem queda de temperatura ao Sul e Sudeste
Fruticultura
Abacaxi fluminense impulsiona a fruticultura e fortalece a agricultura familiar
Agricultura Capixaba
Cacau em Conceição do Castelo: 3 mil mudas entregues a produtores
Preservação ambiental
Conceição da Barra: peixe Mero será oficialmente patrimônio natural local
Cotações
Café, boi e hortifrúti: confira as cotações do dia 05 de março
O barista, produtor e palestrante Felipe Brazza, que se destaca nas redes sociais apresentando “conteúdos descomplicados sobre café” e tirando dúvidas sobre cafés especiais, acaba de lançar um novo vídeo em sua conta do Instagram @felipebrazza, explicando como é realizada a seleção dos grãos para se chegar a um café com sabor e aroma superior.
No vídeo, Felipe fala da importância da seleção criteriosa dos grãos e salienta que, para garantir um café especial, a colheita deve ser feita quando o grão está completamente maduro. Brazza ainda mostra que o café é uma fruta que passa pelo processo de secagem, é descascado e torrado e só depois se torna pó da maneira que conhecemos.
