O consumo de ovos aumenta o nível de colesterol no sangue?

Ovo – Vilão ou mocinho?

Será que o consumo de ovos aumenta o nível de colesterol no sangue? Mito ou verdade?

Para isso, a equipe do programa: O Ovo ou a Galinha, desmistificando o mundo da produção de aves, conversou com especialistas da área de nutrição, entidades que representam o produto e profissionais que atuam diretamente com a produção industrial de ovos, buscando explorar ao máximo esse tema polêmico e que ainda gera muitas dúvidas.

A TV Universidade é um dos veículos de comunicação institucional da Universidade Federal de Mato Grosso, emissora educativa de Cuiabá, afiliada da Rede EBC – TV Brasil.

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O Instituto Ovos Brasil apoia e incentiva conteúdos que esclarecem assuntos como este, onde apresentam verdades sobre o ovo, desmistificando mitos.

Saiba mais sobre o Instituto Ovos Brasil

O Instituto Ovos Brasil é uma entidade sem fins lucrativos criada em 2007 com objetivo de esclarecer a população sobre as propriedades nutricionais do ovo e os benefícios que este alimento proporciona à saúde, além de desfazer mitos sobre seu consumo. O IOB tem atuação em todo o território nacional e hoje é referência em informação sobre ovos no Brasil.

O site da instituição (www.ovosbrasil.com.br) reúne campanhas, dados, pesquisas e artigos de credibilidade para o público em geral e profissionais das mais diversas áreas.

Fonte: Instituto Ovos Brasil