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O agricultor Jandir Gratieri, que produz o vinho “Louco de São Bento ”, venceu quatro das cinco categorias do Concurso de Uva e de Vinho Artesanal durante a 55ª Festa da Uva e do Vinho, ontem (10), em São Bento de Urânia, zona rural de Alfredo Chaves, na região serrana capixaba.
Gratieri faturou as primeiras colocações com os melhores vinhos seco e suave e uva de mesa, além da maior pontuação na visita técnica aos parrerais. A coordenação do concurso ficou a cargo do escritório local do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper).
O agricultor só não faturou o primeiro lugar na disputa da uva de qualidade, que ficou com Antônio Pianzoli. A entrega das premiações ocorreu no início da tarde.
“A busca por informação e a aplicação de tecnologia são fundamentais para produzir um bom vinho ”, declarou Jandir Gratieri.
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Seleção
A escolha dos melhores vinhos ficou a critério de oito jurados convidados, dentre eles o autor deste texto, na tarde de sábado (09), na Vinícola Gardin Rubert, em Victor Hugo (Marechal Floriano).
A disputa envolveu sete vinhos suaves e seis secos, avaliados pela aparência, cor, transparência, aroma, paladar, aspecto da rolha, dentre outros aspectos da bebida. Os concorrentes foram identificados apenas por números.
Só este ano, a localidade de São Bento de Urânia espera colher 60 toneladas de uva. A safra segue até abril em pelo menos 20 propriedades. A ideia da organização é abrir o concurso para produtores de toda a região serrana em 2020.
Classificação geral do concurso
Categoria Vinho Seco
1º lugar- Jandir Gratieri (7,90 pontos)
2º lugar- Elson Antonio D’nadai (7,71 pontos)
3º lugar- Serafino Simoni (7,69 pontos)
Categoria Vinho Suave
1º lugar- Jandir Gratieri (8,41 pontos)
2º lugar- Rosana Suelen (8,29 pontos)
3º lugar- Elson Antonio D’nadai (8,04 pontos)
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Classificação da visita técnica aos parrerais
1º lugar- Jandir Gratieri (109,80 pontos)
2º lugar- Izair Simoni (102,20 pontos)
3º lugar- Severino Busato (100,60)
Classificação da uva de mesa
1º lugar- Jandir Gratieri
2º lugar- Izair Simoni
3º lugar- Paulo Cibin
Classificação da qualidade da uva
1º lugar- Antônio Pianzoli
2º lugar- Rosana Suelen
3º lugar- Josemar Busato
