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A Cooabriel divulgou hoje a lista (em ordem alfabética) dos 20 sócios classificados no 15ºConcurso Conilon de Excelência, revelandoos melhores lotes inscritos de cafés da variedade conilon produzidos nesta safra 2018 na área de ação da cooperativa.
Este ano, 77 produtores se inscreveram, representando13 municípios, e 71 amostras foram avaliadas, das quais foram classificadas as 20 que apresentaram as melhores médias nos quesitos avaliados pela equipe de degustadores formada pelos profissionais, Vanildo Págio, Niêson Barbosa, Raquel Basílio e José Carlos de Azevedo.
(*Fotos: Divulgação)
Os 20 lotes classificados, irão para a premiação final, sendo dez preparados pelo sistema natural e a mesma quantidadepelo sistema cereja descascado, que serão revelados em cerimônia no próximo dia 24, em São Gabriel da Palha.
O concurso
O Concurso Conilon de Excelência Cooabriel está em sua 15ª edição e mantém seu principal objetivo em motivar os sócios a produzirem cafés de excelente qualidade, por meio dos cuidados na fase de preparo do café, especialmente, nos processos de colheita e secagem do grão. A Cooabriel foi pioneira na realização de concursos de qualidade de café para a variedade de café conilon em uma iniciativa lançada no ano de 2003. (*AssCom Cooabriel)
CLASSIFICADOS &ndash, XV CONCURSO CONILON DE EXCELÊNCIA COOABRIEL-SAFRA 2018
Além dos nomes dos sócios classificados, a lista descreve as características de origem do café inscrito (localização), sistema de preparo e secagem e identifica a filial de movimentação dos sócios. Veja a seguir:
