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As inscrições para o3º Concurso Municipal de Qualidade do Café Arábica de Domingos Martinsjá começaram e vão até o dia 30 de setembro, podem ser feitas na Secretaria de Desenvolvimento Rural, nos escritórios locais do Incaper (Sede, Paraju e Pedra Azul) e na Coopram, em Ponto Alto.
Podem participar produtores de café arábica com propriedade em Domingos Martins. Serão aceitas amostras do café do tipo Cereja Descascado da safra 2018 e cada produtor pode inscrever apenas uma amostra de um lote mínimo de 05 sacas e máximo de 15 sacas de 60,5 quilogramas.
A avaliação sensorial e o julgamento das amostras serão de responsabilidade da Coopeavi. As amostras serão de dois quilogramas de café em pergaminho, coletadas pela Comissão Organizadora na propriedade do produtor inscrito, no período de 15 a 18 de outubro.
Cerimônia de Premiação e compra do café
Após a colheita das amostras, o material será submetido ao processo de degustação pela prova da xícara na sala de provas da Coopeavi, em Santa Maria de Jetibá, e as cinco amostras finalistas serão divulgadas na Cerimônia de Premiação, no dia 22 de novembro, em Paraju.
A organização do3º Concurso Municipal de Qualidade do Café Arábica de Domingos Martinsirá premiar em dinheiro e sacos de calcário os três primeiros classificados como melhores cafés produzidos no município. Já os cinco melhores colocados no concurso terão a compra do café pela Coopeavi, confira:
Compra – 5 melhores colocados, em que o preço varia de acordo com a pontuação alcançada na prova:
– Cafés acima de 87 pontos: 900,00 por saca,
– Cafés entre 86 e 87 pontos: 750,00 por saca,
– Cafés entre 84 e 85 pontos: 550,00 por saca,
– Cafés abaixo de 84 pontos: preço disponível no dia, de acordo com movimentações de mercado.
Premiação – 3 melhores classificadoscom os melhores cafés arábica de Domingos Martins – ES:
1º Colocado: R$ 1.300,00 e 100 sc de calcário,
2º Colocado: 01 roçadeira e 100 sc de calcário,
3º Colocado: 01 pulverizador e 100 sc de calcário.
Durante a cerimônia haverá o sorteio de um brinde no valor de R$ 1.000,00 aos produtores inscritos.
Acesse o regulamento completo do3º Concurso Municipal de Qualidade do Café Arábica de Domingos Martins,clicandoaqui.
