Cervejarias artesanais do ES se unem em movimento para conter crise

*Matéria publicada originalmente em 03/04/2020*

Sem poder frequentar os bares e pubs devido à limitação imposta pelo isolamento social, os apreciadores de cervejas artesanais já não precisam passar a quarentena a seco no Espírito Santo. Cervejeiros aderiram a um movimento nacional para garantir as vendas via delivery ou e-commerce durante o surto do novo Coronavírus.

Segundo levantamento da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal (Abracerva), o Estado conta com quase 30 cervejarias que, a exemplo de outras milhares em todo o país, sofrem com o momento de crise.

“As cervejarias estão tentando se reinventar. O delivery é uma nova maneira de chegar ao consumidor e a principal solução de vendas das cervejarias para evitar uma paralisação total do setor ”, declarou o presidente da Acerva, Carlo Lapolli, à frente da entidade que representa mais de 1.200 cervejarias de todo o Brasil.

Lapolli destaca o impacto maior nos pequenos empreendimentos em função das vendas mais locais- com pouco acesso à distribuição em supermercados- e mais dependentes de restaurantes e bares para o produto chegar aos consumidores. “A interrupção nas vendas nesses canais está próxima de 90% ”, completou.

Sócio proprietário da cervejaria Trarko, em Domingos Martins (ES), Michel Trarbach evitou demissões e manteve a equipe em atividade realizando entregas de cervejas e chopes no município, em Marechal Floriano e na Grande Vitória. Os três pontos comerciais da família no mesmo edifício se mantêm fechados.

Na região metropolitana, os pedidos são atendidos todas as quintas-feiras. “O delivery de barril de chope diminuiu, mas lançamos descontos atrativos para chopes em glower*. É uma ação de vendas para facilitar a vida das pessoas que reclamam que não aguentam mais ficar mais em casa ”, disse Trarbach.

Preocupação do setor se estende para o 2º semestre

A economia enfraquecida no período de crise da Covid-19 preocupa os cervejeiros brasileiros. Para Carlo Lapolli (Abracerva), mesmo passado o isolamento social a recuperação será lenta e vai interferir no comportamento dos fabricantes de cerveja artesanal.

“Acho que a economia vai estar bastante debilitada, a questão da renda das pessoas, o medo de quem já perdeu emprego buscar nova colocação no mercado… Nossa maneira de se comportar neste cenário vai mudar bastante também e até temo que algumas cervejarias não consigam sobreviver ”.

Ainda segundo Lapolli, a preocupação atual é com a segurança de trabalhadores e consumidores, além da economia nas cidades onde existem cervejarias artesanais.

“As cervejarias empregam muita mão de obra local e deixam todo o seu resultado na economia local. Nossa campanha é que, mesmo após a pandemia, as pessoas continuem prestigiando o produto local, seja ele café, cerveja, pequenos laticínios, para sairmos menos machucados desta tragédia ”, concluiu o presidente da Acerva.

*Glowers– São garrafões retornáveis que viraram moda no Brasil. Eles saem direto das cervejarias que trabalham com a bebida na pressão e garantem o chope fresco para os apreciadores da bebida.

Cervejarias capixabas apoiadoras da campanha “Unidos Pela Cerveja ”

1 – Cervejaria Trarko – Delivery
Instagram @cervejariatrarko
WhatsApp (27) 99901-8827

2 – Cervejaria Trindade – retirada na fábrica e delivery através do APP Shipp. @cervejariatrindade– 027 99945-5005

3 – Cervejaria Mestra – Delivery
Instagram @cervejariamestra
WhatsApp (27) 99787 – 6656

4- Cervejaria Bigos- retirada na fábrica e delivery através das redes sociais @cervejariabigos e Whatsapp 027 – 996127942

5- Convento Cervejaria– Delivery direto pelo site www.deliverydireto.com.br/conventocervejaria/loja1, ou por lojas parceiras no Shipp e Ifood . WhatsApp 027 99799-3050

6- Bebidas Express (Bev Brew associada)– Instagram: @deliverybexpress
(27) 998610101 – (27) 30220729 de terça a sábado das 10 às 22h – domingo das 09 às 19h

7- Cervejaria Ambronelli – Delivery Ifood, Instagram @cervejariaambronelli, WhatsApp 27 99991-4140 e retirada no local.

8 – Cervejaria Kingbier
@kingbier, WhatsApp 27 992264206 ou 27 999812829. Entrega em domicílio.

9 – Hood Cervejaria
@hoodcervejaria
WhatsApp 27 99229-3156 ou 27 99926-9111
*Retirada no local e delivery

10- Cervejaria Casa 107- Instagram: @cervejacasa107 @cervejariacasa107
27 33768157 Retirada no local, Shipp e Ifood

11- Cervejaria Teresense- Retirada na fábrica e delivery de cervejas e chopp. @cervejariateresense ou WhatsApp 99910-8862.

12 – Cervejaria Altezza – Delivery Instagram: @cervejariaaltezza e Whatsapp (28)999185038.

13 – Vikings Cervejaria – Delivery e Ifood
@vikingscervejaria
27 99279-6128

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Sobre o autor Leandro Fidelis Formado em Comunicação Social desde 2004, Leandro Fidelis é um jornalista com forte especialização no agronegócio, no cooperativismo e na cobertura aprofundada do interior capixaba. Sua trajetória é marcada pela excelência e reconhecimento, acumulando mais de 25 prêmios de jornalismo, incluindo a conquista inédita do IFAJ Star Prize 2025 para um jornalista agro brasileiro. Com experiência versátil, ele construiu sua carreira atuando em diferentes plataformas, como redações tradicionais, rádio, além de desempenhar funções estratégicas em assessoria de imprensa e projetos de comunicação pública e institucional. Ver mais conteúdos