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Ovos sem embalagem primária deverão ter data de validade, fabricação e SIF carimbados na casca a partir de 4 de março

A explicação para a disparada de preços é porque, com menos ovos disponíveis no mercado e um aumento na compra, os preços sobem naturalmente

Fatores climáticos e geopolíticos estão no centro das atenções do mercado de alimentos; preços devem permanecer altos

Os preços dos ovos encerraram a primeira quinzena de janeiro estáveis na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, após uma acentuada queda no início do mês, reflexo da oferta elevada e da demanda enfraquecida, os valores apresentaram recuperação nos últimos dias, resultando em estabilização dos preços. Conforme agentes consultados pelo […]

Em 2025, o mercado de ovos no Brasil deve apresentar um cenário otimista, apesar dos desafios relacionados à oferta de produtos

Em 2024, a produção de ovos no Brasil atingiu um volume recorde, aumentando a oferta do produto no mercado interno

O mercado de ovos apresentou um cenário de estabilidade e leve alta nas últimas semanas, segundo dados do Centro

Os elevados preços das carnes – como a bovina, suína e de frango – têm resultado em aquecimento na demanda por ovos, conforme apontam levantamentos do Cepea. Diante disso, o Centro de Pesquisas observa aumento nas vendas de ovos nos atacados. No entanto, a maior procura ainda não foi suficiente para impulsionar os valores da proteína. Levantamentos […]