O bolso do brasileiro segue sentindo o peso da alta nos preços dos alimentos. Dados divulgados nesta quinta-feira (27) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) mostram que o grupo Alimentação e Bebidas foi o principal motor da inflação medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) em março, com uma […]

O preço dos ovos teve um aumento significativo em fevereiro. Em Santa Maria de Jetibá, por exemplo, o preço médio diário da caixa de ovos brancos chegou a R$ 236,21, e o dos ovos vermelhos a R$ 276,54, ambos recordes reais da série histórica do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A volta […]

Apesar dos diversos mitos e verdades ao longo do tempo, o fato é: o ovo é um dos melhores alimentos do mundo, devido ao seu alto valor nutricional e baixo impacto ambiental. Composto por proteínas altamente absorvíveis pelo organismo, vitaminas, minerais e gorduras saudáveis, o ovo é reconhecido como uma alternativa a outras proteínas, como […]