Pesquisadores do Instituto Federal do Espírito Santo (Ifes) estão desenvolvendo mudas de abacaxi da variedade Jupi mais resistentes à fusariose, uma doença fúngica que afeta significativamente a produção. O trabalho se concentra no município de Marataízes, principal área produtora da fruta no Estado e visa revitalizar a cultura da variedade Jupi, conhecida pelo sabor doce. […]

O abacaxi capixaba, doce feito o mel, continua com uma produção estável no Espírito Santo. Em 2022, foram 2.246 hectares de área colhida, praticamente empatando com o ano anterior. Já a produção teve um aumento considerável, passando de 41.845 toneladas em 2023 para 46.270 toneladas em 2022. A alta se explica pelo rendimento médio, que […]