Os dados do primeiro quadrimestre do ano de consumo do café no varejo apontam queda no consumo da bebida de 5,13% no país, segundo levantamento feito pela Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café) na quinta (22). O consumo de café no varejo representa de 73% a 78% do consumo interno brasileiro. Em março, a […]

A alta no preço do café surpreendeu o mercado. Com aumento de quase 40% no ano, resultado da quebra de safra em várias regiões do mundo devido às oscilações climáticas, o produto que ficou no mercado doméstico também sentiu o peso do aumento do dólar ante o real. Se o arábica e conilon tiveram alta, […]

O consumo de café no Brasil cresceu 1,11% em 2024, conforme dados da Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) apresentados em coletiva de imprensa na última quarta-feira (5). Isso significa que os brasileiros consumiram 21,92 milhões de sacas em 2024, contra 21,67 milhões em 2023. Já o consumo per capita de café torrado e […]

De acordo com a atualização do AbicsData, plataforma da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), as exportações nacionais do produto bateram recorde em 2024, quando foram remetidas o equivalente a 4,093 milhões de sacas ao exterior, o que implicou um crescimento de 13% na comparação com os 3,622 milhões aferidos no ano anterior. […]

O consumo de café em nível mundial atingiu o volume físico equivalente a 177 milhões de sacas de 60kg, no total acumulado no período de doze meses, especificamente de outubro de 2023 a setembro de 2024. Tal performance representou um ligeiro acréscimo de 2,25% em relação ao mesmo período anterior. Assim, nesses dois períodos comparativos […]

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), por meio da Superintendência de Agricultura e Pecuária no Espírito Santo (SFA-ES), quer intensificar a fiscalização destes cafés comercializados para consumo, com base na Portaria nº 570/2022, que estabelece o padrão oficial de classificação. O superintendente de Agricultura e Pecuária no Espírito Santo, Guilherme Gomes, ressalta que o […]

No cenário atual do varejo de carnes, a transformação digital e a crescente demanda por informação têm moldado o comportamento dos consumidores. Os clientes buscam não apenas um produto de qualidade, mas uma experiência completa que ofereça transparência, praticidade e, acima de tudo, confiança. Com a evolução desse perfil, o papel do açougueiro também se […]

A tilápia já caiu no gosto dos brasileiros. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a tilápia responde por mais de 30% dos peixes consumidos no Brasil. No mundo, ela é a proteína que mais cresce no mundo. Entre 2022 e 2023, o avanço foi de 3,1%, segundo a Organização das Nações Unidas […]